Victoria Hilario Francisco alumna de la carrera de Administración y desarrollo sustentable, a través de su proyecto de investigación, estableció vínculos con una familia de apicultores de la comunidad de San José de las Flores, de donde es originaria, para la producción de miel que contribuyera al comedor del Instituto.
La iniciativa de establecer las colmenas, nace a partir de identificar la necesidad de diversificar la producción en el rancho Yukjooty del ISIA, ubicada en Tres Islas Jaltepec, que no fuera un producto más sino una manera de contribuir a la institución y a la naturaleza, Victoria comenta que “es muy bonito trabajar con las abejas, pues el beneficio que te da, no es solo como apicultor, también como agricultor, pero el mayor beneficio, es la que las abejas hacen al medio ambiente, a la naturaleza, y eso es una forma de contribuir, es algo muy gratificante”.
Con esta motivación se dedicó a investigar a profundidad este campo de conocimiento, a la par se acerco al productor de miel de su comunidad para saber en viva voz cuales eran las implicaciones que tenía este trabajo. Conforme fue avanzando en sus indagaciones, acompaño al trabajo de revisión de colmenas. En un primer momento fue una actividad de observación y después de puesta en práctica, así fue como aprendió y consolidó su trabajo en el rancho.
En el lugar se instalaron cuatro módulos, en el que se obtuvo una cosecha de 50 litros de miel, que fueron entregadas a la institución y al comedor.
Ahora queda que el ISIA le de continuidad, no solo al proyecto de apicultura, sino de establecer vínculos con personas que están desarrollando actividades que pueden contribuir a la región, y para que los estudiantes aprendan este trabajo bonito y fácil.
La radio “Mayääw” es un medio universitario que inició sus transmisiones en agosto 2015, como espacio de prácticas para las tres licenciaturas en especial la de Comunicación para el desarrollo social. Actualmente lo cordinan dos jóvenes egresados de la carrera de comunicación. Su inquietud y ganas de experimentar el trabajo sonoro se han aventurado a este proyecto, que está dando sus primeros pasos.
Félix Contreras Rivera, joven originario de la localidad de Tehuacán, Puebla, -conocido por sus aguas de manantial y la producción en el sector avícola y agrícola-, es egresado de la carrera de Administración y Desarrollo Sustentable - generación 2008-2012-, misma que asumió como un proceso de cambio.
Uriel García es un hombre de muchas aventuras, llenas de historias épicas y dramáticas. El inicio de sus estudios empezaba a colorear su vida, “Realicé mi secundaria en tres escuelas diferentes durante cuatro años y terminé mi preparatoria a duras penas porque no quería seguir estudiando”, nos comenta, y la vida le tenía preparada un mosaico amplio más que caminar a su corta edad, “posteriormente me aventuré en el mundo de los bares como primera opción de trabajo. Laborando en dichos espacios estuve en la ciudad de Oaxaca, Pachuca Hidalgo, Toluca, México, Tuxtla Gutiérrez Chiapas, Puebla, Tuxtepec, Huajuapan de León, entre otras ciudades”, pero no paró, quiso conocer el sur porque el norte le parecía una opción desgastada y poco atractiva, fue entonces que emprendió su vuelo hacia Guatemala y Honduras.
El Comité Ecológico, está integrado por alumnos representantes de todos los semestres de las tres licenciaturas cuyo objetivo es velar por la convivencia sana con la naturaleza.